Allevamento di quaglie
La quaglia è un piccolo uccello, ma la sua carne è succulenta e le sue uova sono piene di sapore.
Ecco perché la nostra azienda ha scelto di specializzarsi nell’allevamento delle quaglie, diventando una realtà consolidata nella produzione di prodotti avicoli.
Dalle quaglie eviscerate disponibili in differenti confezioni, alle uova fino alle nuove linee di prodotto, come i "pronti e semipronti”, la Quaglia Sarda di Villagrande Strisaili, in provincia di Nuoro, è sinonimo di gusto e genuinità.
Le caratteristiche principali dei nostri prodotti risiedono infatti nella cura degli allevamenti e delle metodologie produttive, con controllo di tutta la filiera. Tutto questo con un unico scopo: offrire al consumatore sempre nuove proposte di grande qualità.
Le uova
Le uova di quaglia hanno bellissimi gusci macchiati e sono deliziosamente delicate nel sapore. Sono ideali per realizzare tartine, antipasti o insalate, oppure possono essere confezionate sottaceto e usate come condimento.
Non solo: contengono tutti gli elementi nutritivi indispensabili alla nostra alimentazione.
Le nostre uova sono controllate e sicure, e provengono tutte dal nostro allevamento di quaglie a garanzia della massima freschezza, sicurezza e igiene.
Le carni
Scegli il nostro allevamento di quaglie per le tue ricette. La carne di quaglia è da sempre una dei protagonisti della cucina regionale sarda. Si tratta di una carne bianca estremamente versatile e leggera, ma soprattutto sana perché ricca di proprietà nutritive. Squisita da fare arrosto, al barbecue, in padella, fritta o cotta, servita da sola o in accompagnamento a insalate e gustosi piatti.
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